Tomatensauce
Es ist der Klassiker: Manchmal haben wir ein bestimmtes Essen auf dem Wochenplan stehen, sind dann aber erst so spät zu Hause, dass es nur noch für Nudeln mit Tomatensauce reicht. Ich bin gerne auf…
Es ist der Klassiker: Manchmal haben wir ein bestimmtes Essen auf dem Wochenplan stehen, sind dann aber erst so spät zu Hause, dass es nur noch für Nudeln mit Tomatensauce reicht. Ich bin gerne auf…
Wir hatten Endiviensalat in unserer Biokiste und das brachte mich auf die Idee, ein sehr klassisches, regionales und gut bürgerliches Gericht zu kochen: Krefelder Spieß. Ich habe bis dato nicht ermitteln können, weshalb dieses Gericht…
Herbstzeit ist Kohlzeit. Ich liebe Kohl, ich glaube, es gibt keine Sorte, den ich nicht mag. Und so fand ich es schön, dass vergangene Woche ein Chinakohl in der Biokiste war. Und was mag ich…
Wir sind ja leidenschaftliche Griller. Es ist gemütlich, es ist lecker, immer variabel und sagte ich schon lecker? Seitdem der Gatte vor zwei oder drei Jahren zum ersten Mal seine BBQ-Sauce gemacht hat, darf sie…
Dank der lieben Murmelmum <3 verspürte ich einen dringenden Wunsch nach Eiern in Senfsauce und ich wollte endlich mal pochierte Eier versuchen. Ich hatte da immer etwas Respekt vor, aber wer nicht wagt, der nicht…
Neben der Karamellsauce haben wir zu Weihnachten auch eine selbstgemachte Zwiebelmarmelade verschenkt. Sie steht seitdem bei jedem Sonntagsfrühstück auf dem Tisch, denn ich esse sie gerne zu Käse und Wurst. Manchmal steht sie auch Abends…
Da auch mir mein Blog als Rezepte-Suchmaschine dient, notiere ich hier mal die Mengenangaben für die – wie ich ehrlich sagen muss -großartigen Käsespätzle, die wir am Freitag aßen. Es ist nichts, also auch GAR…
Hausmannskost. Ha, da guckt ihr, wa? Wir können auch anders. Das hier ist auch wieder eins von den „schnell gemacht und super lecker“ Rezepten. Man nehme: Weißkohl mit Spätzle und Käse 2 Personen 400 g…